🎉 Kom werken bij Mama’s Koelkast!

Ben jij een gepassioneerde kok met een neus voor smaak en presentatie? Dan is Mama’s Koelkast op zoek naar jou! Wij zoeken een energieke en zelfstandig werkende kok die ons fantastische team voor 8-12 uur per week komt versterken.

Bij Mama’s Koelkast ga je als zelfstandig werkend kok aan de slag met de bereiding van onze gerechten volgens onze receptuur en je zorgt ervoor dat deze mooi gepresenteerd worden. Je bent verantwoordelijk voor de juiste mise en place en controleert regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen. Elke dag is bij ons een avontuur vol creativiteit, diversiteit en empowerment. Als je graag met eten werkt en goed functioneert in een snelle omgeving, dan horen we graag van je!

Waarom werken bij Mama’s Koelkast?

Bij Mama’s Koelkast draait het niet alleen om eten, maar ook om het bewaren van herinneringen en het vieren van de liefde en passie voor zelfgemaakte maaltijden. Mama’s Koelkast is in 2012 geboren uit de wens om dierbare familierecepten te eren en vrouwen die met hart en ziel koken te ondersteunen om van hobbykoks uit te groeien tot professionele chefs. We brengen een diverse collectie keukens samen, van Marokkaanse tajines tot Portugese desserts, allemaal met liefde en authenticiteit bereid. We bieden meer dan 25 verschillende keukens, vers bereid door onze geweldige Mama’s. Als jij klaar bent om deel uit te maken van iets speciaals waar passie en doel samenkomen, dan is Mama’s Koelkast de plek voor jou.

Wat je gaat doen:

• Koken in onze winkel in de Jordaan, Amsterdam (8-12 uur per week). Ons schema is flexibel, ook in het weekend!
• Bereiden en presenteren van gerechten volgens onze receptuur.
• Mise en place en kwaliteitscontrole van ingrediënten.
• Samenwerken met ons cateringteam om evenementen te plannen en te leveren.
• Beheren van de keuken volgens HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.
• Het opstarten en correct afsluiten van de keuken.
• Minimaliseren van voedselverspilling door creatief gebruik van ingrediënten.

Wat we zoeken:

• Minimale inzet van 8-12 uur per week.
• Ervaren kok met horeca-, evenementen- of cateringervaring.
• Flexibiliteit om je aan te passen aan veranderende situaties.
• Een positieve instelling, hands-on mentaliteit en de bereidheid om een stapje extra te doen.
• Vloeiend in Nederlands en Engels.
• Passie voor het Mama’s Koelkast concept, female empowerment en ondernemerschap.
• Woonachtig in of rondom Amsterdam.

Waarom je hier zo graag werkt:

• Flexibele uren en een goede werk-privébalans.
• Werken met een gepassioneerd team. We zijn een gezellig team dat serieus is over lekker eten en goede service.
• Werk in een inspirerende omgeving waar geen dag hetzelfde is.
• Onze diensten gaan verder dan alleen eten; we verzorgen ook kookworkshops, trainingen en opleidingen.

Klinkt dit als iets voor jou?

Als je klaar bent om uitdagingen aan te gaan en deel uit te maken van iets speciaals, dan is Mama’s Koelkast de plek voor jou.

Stuur je cv en een korte motivatiebrief naar info[at]mamaskoelkast.nl. We horen graag van je!

P.S. We hebben een flexibel werkrooster, dus als je op zoek bent naar een baan die bij je leven past, kan dit de perfecte match zijn! (Maar wees voorbereid; het kan soms druk zijn – dat is het cateringleven!)