Meet the Mama’s!

Bij Mama’s Koelkast kennen we mama’s uit het hele land. Zij zijn bekend met zo’n beetje elke keuken ter wereld! Welke keuken is jouw favoriet?

Mama Jane

Surinaamse keuken

Ik kook graag authentieke Surinaamse gerechten zoals: bami, roti, bakbanaan, pindasoep en ik maak graag lekker, pittige chutneys. Eten moet goed smaken, maar hoe het eruit ziet is net zo belangrijk, vind ik. Ik hou heel erg van mooie kleuren in het eten en op het bord.

Mama Cristina

Italiaanse keuken

Je kunt van simpele ingrediënten zoveel mooie kleuren en smaken creëren, dat vind ik het leukst aan koken. Ik kook graag Italiaanse gerechten zoals ze in Italië ook worden bereidt. Mijn specialiteiten zijn bijvoorbeeld: Lasagne alle verdure, Vellutata di zucca en Tiramisù natuurlijk:-).

Mama Dian Suryani

Balinese keuken

Koken maakt mij zo gelukkig, omdat het mij herinnert aan mijn kindertijd op Bali. De gerechten die ik bijvoorbeeld maak zijn: Cram Cam, Balinese kippensoep, Nasi Jinggo Ayam is Nasi met kip of tempé en zoet zoals gevulde kleefrijstballetjes met kokossuiker.

Mama Manal

Libanese keuken

Mama Safa

Syrische keuken

Mama Abier

Egyptische keuken

Mama Viveka

Indiaase keuken

Mama Bira

Braziliaanse keuken

Mama Aaliyah

Marokkaanse keuken

Mama Pao

Chinese keuken

Mama Amelia

Indonesische keuken

Mama Eurice

Portugese keuken

Mama Patricia

Mexicaanse keuken

Mama Melita

Surinaamse keuken