Onze mama’s

Mama Khadija

Mama Khadija kookt met veel rust en de mooiste lach van de wereld haar Marokkaanse gerechten en zoetigheden. Naast haar werk bij Mama’s Koelkast is ze kindertandartsassistent, en het is waar we ze zeggen over dit beroep. Het is altijd lente in haar sprankelende ogen! Mama Khadija is altijd enthousiast en ontzettend geduldig, heerlijk om in de keuken te hebben. Naast een groot aanbod aan traditionele Marokkaanse gerechten is zij dol op het bakken van klassieke Marokkaanse koekjes. Hier geeft ze ook graag kookworkshops in, die je terug kan vinden in onze workshopkalender. Tijdens de workshops leer je alle geheimen om een uitgebreide tafel vol zoete hapjes zelf te maken.

Mama Khadija’s specialiteiten

  • De echte couscous, met verschillende bijgerechten
  • Authentieke tajines
  • Bastilla, ook haar zelfontwikkelde vegetarische versie
  • Hapjes zoals briwats
  • Marokkaanse koekjes en patisserie
Boek mama Khadija

Bekijk al onze mama’s

Oprichtster

Liefde is het ingrediënt van Mama’s eten.

Liefs Mama Aaliyah

Portugese keuken

Mijn roots liggen in Mozambique en de Portugese keuken vind ik heel inspirerend.

Liefs Mama Eurice

Hollandse keuken

Ik ben een Hollandse Mama, maar ik kook grenzeloos.

Liefs Mama Sandra

Surinaamse keuken

Ik hou van kleuren op mijn bord, daar word ik happy van.

Liefs Mama Jane

Syrische keuken

Mijn grote droom is om ooit een eigen Syrisch restaurant te openen.

Liefs Mama Safa

Braziliaanse keuken

Mama Lily brengt Brazilië naar je toe!

Liefs Mama Lily

Indiase keuken

Ik vind gezonde voeding heel belangrijk.

Liefs Mama Prerna

Marokkaanse keuken

Koken met veel rust en de mooiste lach.

Liefs Mama Khadija

Chinese keuken

Maak kennis met de authentieke Chinese keuken.

Liefs Mama Pao

Oost-Europese keuken

Frisse smaken en nuchtere ingrediënten.

Liefs Mama Luba

Israelische keuken

Iedereen wordt blij van haar rustige energie.

Liefs Mama Keren

Spaanse keuken

Echt het Spaanse zonnetje in huis!

Liefs Mama Mercedes

Mexicaanse keuken

Een gezellige avond vol prachtige verhalen.

Liefs Mama Patricia

Surinaamse keuken

Altijd met een vrolijke glimlach.

Liefs Mama Therisa

Turkse keuken

Gastvrij en lief, iedereen is dol op haar!

Liefs Mama Namiye

Wil je wat vragen of een reservering maken?

Mama helpt je graag!