Onze mama’s
Mama Lily
Mama Lily brengt Brazilië naar je toe! Met haar uitbundige karakter en kleurrijke gerechten is het altijd meteen feest. De Braziliaanse cultuur is voelbaar zodra mama Lily in de keuken staat, waar ze zich het liefst buigt over snacks en kleine hapjes. Salsa muziek, heerlijke drankjes en een een tafel vol geuren, kleuren en smaken. Voor een volle tafel met Braziliaanse heerlijkheden moet je echt mama Lily hebben.
Ze maakt ze pao de queijo, coxinhas en bolinhos. Allerlei smaakvolle kroketjes, pasteitjes en hapjes dus! Maar ook traditionele stoofgerechten met bijvoorbeeld bonen of vis heeft zij in haar receptenboekje, zoals de zwarte bonen stoofschotel feijoada of de moqueca, een tropische stoof met vis. Wil je liever de zoete Braziliaanse keuken proeven? Dan maakt ze brigadeiros, spannende bonbons.
Mama Lily’s specialiteiten
- Braziliaanse snacks
- Vegan en vega Braziliaanse keuken
- Brigadeiros
- Pasteitjes
- Traditionele stoofgerechten
Bekijk al onze mama’s
