Onze mama’s
Mama Namiye
Mama Namiye is als een vakantie aan de Turkse kust. Zo gastvrij en lief, iedereen is dol op haar! Met al vele jaren ervaring in de keuken is zij een geweldige toevoeging bij Mama’s Koelkast! Mama Namiye is altijd enthousiast om te koken, en als ze met ons in de foodtruck staat komt haar lieve man altijd even op bezoek. Hij is ook kok, dus samen is het een heerlijk culinair stel en hij komt altijd even proeven.
Mama Namiye gebruikt haar familierecepten en alle skills die ze van haar moeder en grootmoeder in de keuken heeft geleerd. Het resultaat is authentieke Turkse gerechten, altijd met geweldig veel smaak en alles helemaal zelf gemaakt. Mama Namiye is bijvoorbeeld echt een ster in het bakken van haar eigen (plat)broden voor uitgebreide lunchmenu’s. Kom je mama Namiye ervaren? Ze verwelkomt je graag!
Mama Namiye’s specialiteiten
- Turkse keuken
- Zelfgebakken brood en platbrood
- Turkse hapjes en salades
- Vegetarische Mediterrane gerechten
Bekijk al onze mama’s
