Onze mama’s
Mama Sandra
Mama Sandra is onze Hollandse mama! Maar ook zij kookt graag een potje over de grens. Mama Sandra laat zich graag inspireren door de verschillende wereldkeukens. Ze is een topper in het maken van quiches, tajines, ovengerechten en ga zo maar door. Voor de lekkerste koeken kun je ook bij haar terecht, haar pinda-karamel bars zijn niet aan te slepen!
Maar waar mama Sandra echt in uitblinkt is inmaken. Zo maakt ze jams met fruit uit de Betuwe en ook pittige ananas-gember-chili jam, heerlijk bij een kaasplankje. Ook chutneys en andere preserven maakt ze als de beste. In haar woonplaats in het Westland werkt ze samen met een tomatenkweker en daar ontstaan de lekkerste producten. Denk bijvoorbeeld aan ketchup zonder suiker, relish van tomaten en flessen volle tomatensoep. Binnenkort allemaal verkrijgbaar in Mama’s Shop
Mama Sandra’s specialiteiten
- Jams, chutneys, sauzen
- Patisserie
- Internationale keuken
- Gerechten met lokale ingrediënten